Paroles d'humaine

Hello tout le monde ! J'espère que vous allez bien en cette petite soirée d'hiver. Les températures sont vraiment en train de chuter depuis 2-3 jours, rien à voir à mercredi où on avait du 15 degrés l'après-midi haha. Je viens vous voir en cette soirée pour vous présenter une petite critique, la mienne haha, du livre "Le Cercle" de Dave Eggers. Ici je vais expliquer les raisons de mon point de vue, donc attention aux éventuels spoils !!

Résumé :

Quand Mae Holland est embaûchée par le Cercle, elle n'en revient pas. Ce géant d'Internet relie e-mails, réseaux sociaux et transactions bancaires dans un système universel, clé de voûte d'une société numérique prônant la civilité et la transparence. Mae se passionne pour son nouveau ravail - même s'il l'absorbe entièrement, l'éloignant de ses proches, et même si elle s'expose aux yeux du monde en participant au dernier projet du Cercle, une avancée technologique aussi considérable qu'inquiétante ... 

Critique :

On se retrouve donc dans un monde dystopique où le Cercle, une société d'Internet, contrôle à peu pèrs tous les outils du monde. Le monde est en réalité séparé en 2 : d'un côté les "civilisés" qui sont scotchés à leurs écrans d'ordinateur/portable/tablette, et de l'autre côté les "nuls" et "démodés", les "sauvages" qui sont détachés du monde virtuel et s'attachent énormément au monde physique, les relations qu'ils nouent se font dans la réalité et non à coup de clic "j'aime" sur leur écran. 

En fait, aujourd'hui on n'est pas si loin de ce monde que ce que l'on veut bien croire. Entre instagram, facebook, Google, on voit bien que tout est connecté et que quoi que tu fasses, les gens peuvent être au courant immédiatement. Les dérives sont très violentes avec des personnes qui peuvent se trouver fragilisées derrière leur écran, celles qui au contraire vont insulter d'autant plus qu'ils sont cachés, ... bref des dérives dont on mesure mal aujourd'hui les conséquences. Dans ce livre, ces conséquences sont décuplées. Ce que "Le Cercle" met en avant est le fait qu'aujourd'hui nous avons un filtre entre nous et le monde. On se voit à travers autrui, nous ne vivons plus notre vie en tant que telle mais en nous préoccupant de ce que font les autres, en nous comparant. Sauf que Dave Eggers pousse plus loin. 

On voit bien au fil de la lecture qu'il y a une destruction de l'individualisme et une exacerbération du communautarisme, une destruction de la vie privée car tout doit être public, après tout si tu ne fais rien de mal tu n'as rien à cacher. D'ailleurs, la devise du Cercle sera à la fin "Partager, c'est aimer. Garder pour soi, c'est voler". Cette entreprise fait passer le message comme quoi le savoir est la clé de tout, tout savoir veut dire être complet. Ce qui est totalement faux mais aussi complètement idiot. 

Concernant les personnages. Mae, le personnage principal, est fade, elle est complètement soumise à ce qui l'entoure et est extrêmement influençable, ce qui est plutot désagréable de voir les choses à travers son regard. Mais j'avoue que c'est plutôt intéressant, les livres ne nous habituent pas assez à être du point de vue de la mauvaise personne. Mae évolue vraiment tout au long de la lecture mais pas dans le bon sens ( haha ). Au début, jeune fille qui rêve de faire partie du monde d'Internet, elle devient finalement la victime des dérives de ce monde et y participe pleinement. Cependant, elle est assez paradoxale puisque lorsqu'elle est connectée à tous ses appareils elle se sent vivre, elle a l'impression d'avoir une vie riche, mais Eggers met en avant plusieurs fois dans son ouvrage que Mae ressent un vide ou plutôt une "déchirure" à l'intérieur de son être lorsqu'elle éteint tous ses appareils. D'ailleus, plusieurs fois dans le livre, et surtout au début, Mae est contrainte de se lever plus tôt et de se coucher plus tard pour se connecter à ses ordinateurs/tablettes et portables pour se sentir vivre et étouffer véritablement ce sentiment de malaise et de folie. 

J'ai beaucoup aimé le personnage de Mercer. Il représente la personne qui a les pieds sur terre, qui voit la réalité et ses dérives. Je me suis même demandée s'il n'était pas la figure de l'auteur, David Eggers, qui juge et essaie d'empêcher les personnes du futur de partir dans la folie ( faudrait lui demander ;-) ). Le personnage de Annie, l'amie de Mae, est intéressant, au début à fond dans le Cercle, elle se fragilise énormément et devient presque folle. Ce monde ne lui convient pas contrairement à Mae. 

La société en elle-même, le Cercle, est contradictoire. Certes il demande la transparence mais dès lors que cela concerne les dirigeants hop ça bloque. 

Par contre une question me taraude concernant les scènes de sexe. Je ne comprends pas du tout leur utilité. Montrer que Mae est une débauchée ? ( haha je plaisante ). J'ai essayé d'interpréter ces scènes. Hmm, étant donné qu'elle ne crée pas de véritable lien avec les deux garçons avec qui elle a des relations, cela voudrait peut-être montrer que dans ce monde virtuel tout est rapide. Les informations viennent vite et repartent sans avoir le temps de les comprendre et de les décrypter. Je ne sais pas trop :-/ 

Malgré tout, la lecture est lente et fatiguante parce que creuse. Oui oui, j'ai donné l'impression que "Le Cercle" est intéressant mais ce n'est pas le cas. L'auteur aurait pu faire 50 pages de lecture ça aurait suffit. Après, si vous avez besoin d'un petit bouquin pas très poussé à lire dans le train, mais un tantinet sérieux, penchez vous sur "Le Cercle". Mais ce n'est pas le top du top. J'en ressors donc avec une sensation d'insuffisance. 

Voilà, voilà. Pour autant je ne condamne pas entièrement ce livre ;-)

Je vous souhaite une bonne soirée et à bientôt !

N'hésitez surtout pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire :-) 

Coucou tout le monde !! Je m'excuse pour le retard de publication ( 2 mois c'est long ). Je reviens avec une petite recette sympathique. C'est un mélange qui câle bien et qui change. C'est un plat assez pratique, on peut faire une grande quantité, ça se garde longtemps au frigo et c'est complet, bon pour la santé et tout le toutim ;-) 

Ingrédients pour 5 personnes : 

- 4 oignons

- 450 gr de riz complet

- sel + poivre

- 2 barquettes "poulet" végétal

- 400 gr de petits pois surgelés

- huile de colza

Préparation : 

1) Emincez les oignons et faites les revenir dans une casserole contenant un filet d'huile de colza à feu doux.

2) Faites bouillir de l'eau dans deux autres casseroles. Dans l'une versez le riz complet ( il met un peu plus de temps à cuire que le riz non complet ) et dans l'eau versez les petits pois surgelés ( pour 10-15 minutes ça dépend lisez sur votre sachet ).

3) Dans une poêle, faites griller les émincés de "poulet" végétal.

4) Une fois que tout est cuit-grillé-sué, réunissez tous les ingrédients dans la casserole du 1) et mélangez bien. 

5) Salez et poivrez à votre guise.

Le plat est prêt !!

ps : je vais essayer de garder un rythme pour vous publier des articles. D'ailleurs, un autre article est en prévision, j'hésite juste à faire sur les quelques livres que j'ai terminé ou sur la dernière routine soin visage que j'ai faite, mais les deux sont d'actualité de toute façon. En plus je viens de commander sur le site Preciouslife.com du coup après tests je vous ferai un autre article dessus. J'ai tenté le gommage de la marque Gabriel Organics, il est cher mais la composition est tellement parfaite que je suis trop pressée de l'essayer ( mais il faut d'abord que je termine le gommage de chez PHB Ethical Beauty ;-) ). Bref, bref, des articles en vue mais encore faudrait-il les publier haha. 

Je vous souhaite à tous une bonne soirée et à bientôt !!

Bonsoir !

Je vous retrouve aujourd'hui avec un nouvel article. Cette fois-ci je vous présente les tests beauté des 6 derniers mois. Je vous avais dit que j'avais prévu des articles malgré mon absence ;-) D'ailleurs je vous fais une petite bande annonce : hier j'ai fais une recette super sympa que je vais publier dans la semaine :-) 

Alors on passe aux produits que j'ai testé rien que pour vous ! ( bon pour moi aussi je ne vous le cache pas haha ). C'est parti !!

Voici un pain de savon saponifié à froid de chez Clémence et Vivien. Il s'appelle L'émir. Quel beau nom pour un savon haha Je l'ai choisi pour ses propriétés détoxifiantes. En effet, il est au charbon activé et au cèdre de l'Atlas. Il a une composition absolument parfaite ! que des produits naturels, des huiles végétales et essentielles. Rien à craindre pour la peau, même les plus sensibles ! Concernant son odeur, elle est inhabituelle disons pour les premières fois mais on s'habitue très vite. Au bout d'une semaine je commençais vraiment à aimer cette odeur, ça change mais c'est assez masculin je ne vous le cache pas haha. Mais je sais que vous voulez savoir s'il est efficace ;-) Il est parfait ! Il nettoie le visage en douceur, il enlève même le maquillage. Et surtout il dure très très très longtemps, plusieurs mois malgré des utilisations matin et soir. Je vous le recommande plus que vivement. D'ailleurs le prochain savon que j'achète sera l'Emir. :-)

Voici les 3 derniers shampoings que j'ai testé. Le premier a été celui au citron et au tea tree. Autant dire que j'ai été déçue. Je l'avais choisi parce que j'ai des cheveux gras et voulais espacer mes shampoings. Mais il n'a rien changé, même pire mon cuir chevelu est devenu plus irrité. L'odeur de Pulco ne m'a pas vraiment plu non plus. :-/ Assez déçue donc et je ne le reprendrais pas.

Le résultat est à peu près le même pour son copain le shampoing Desert Essence au citron d'Italie. Il m'a moins agressé le cuir chevelu mais ne m'a pas pour autant débarassé de tout ce sébum dès le jour suivant le shampoing. Encore déçue.

Finalement, j'ai jeté mon dévolu sur le shampoing Desert Essence à la mangue des îles. L'odeur est très forte, cela rappelle un peu trop les shampoings du commerce, mais sent bon :-) ( il faut bien un côté positif dans cette histoire non ;-) ). Il a calmé les irritations de mon cuir chevelu mais étant un shampoing pour cheveux secs, il ne pouvait rien faire pour mes cheveux gras. Par contre, mes cheveux sont plus brillants depuis que je l'utilise. 

Voici ma routine visage de Janvier à début Août 2017. Alors avec l'éponge Konjac visage que j'humidifie et le savon saponifié à froid Clémence et Vivien le Gecko au romarin et citron, je nettoyais mon visage matin et soir par des petits massages. Mmmmh, super agréable et surtout moins de points noirs. La peau était aussi belle qu'après un bon gommage. Mais j'avoue que je ne suis pas fan du savon solide à cause des petites graines de pavot qui ne gomment pas, elles gênent à l'utilisation du savon en réalité haha 

Concernant les deux crèmes Andalou Natural pour peau grasse, j'utilisais celle en pot pour le soir ( plus épaisse ) et celle en tube pour le matin ( plus liquide ). Elles ont une odeur divine d'oranges et mandarines. Ça réveille en douceur les sens et ça apaise les sens en fin de journée. La peau absorbe plutôt rapidement ces crèmes. Cependant, la composition n'est pas parfaite, même si que c'est plutôt pas mal ( je vous ferais un article sur mon passage aux huiles végétales pour le visage ). Mais je précise qu'elles n'ont eu aucun effet sur ma peau grasse.

Je vous présente ensuite en exclusivité la crème hydra-matifiante de chez Karethic. Une marque française éthique aussi bien dans sa composition que dans les conditions de travail des employés au Bénin. Elle est à base de beurre de karité, de l'hydrolat de camomille et de la poudre de riz pour matifier. Excellente. Grâce à elle mon visage ne regresse plus aussi vite. Bon elle luit en fin de journée à cause du stress mais j'aime beaucoup :-) Je vous la recommande vraiment !! Un véritable coup de coeur <3 

Je vous présente ensuite le dernier gel douche que j'ai acheté. Il s'agit du gel douche Jason Natural à l'abricot. J'aime beaucoup son odeur fruité, il donne la peau douce, mais pas autant que son copain à la rose, s'étale bien et dur très longtemps ( entre 6 et 8 mois pour une seule personne ). Le rapport qualité/prix est bon mais comme sa composition n'est pas parfaite du tout, j'ai décidé pour une prochaine commande de partir sur un gel douche plus clean en matière de composition.

Et voilà les 3 derniers produits testés ! Ce sont les crèmes pour le corps Andalou Natural à la rose, à la lavande et aux agrumes. Je ferais un seul et unique avis car c'est à peu près le même pour les 3 produits. Ces crèmes sont de bonne qualité, elles hydratent très bien, ont réparé ma peau après un sacré coup de soleil, et l'on apaisée. Les odeurs sont divines mais je reste toujours sur celle à la rose qui est ma préférée ! Elle est toute douce et j'ai remarqué que c'est celle-ci qui me détent le plus après la douche. Celle aux agrumes sent plus le bonbon au citron et celle à la lavande bah ... elle sent la lavande haha Je vous les recommande également ! Mais la prochaine fois je teste une autre crème pour le corps ;-) Je précise aussi qu'elles pénètrent très bien dans la peau ce qui est un sacré avantage quand on doit s'habiller tout de suite après la douche :-)

Voilà, j'espère que cet article vous a aidé pour le choix de vos produits ( ou pas haha ). N'hésitez pas à partager votre avis avec moi surtout ;-)

Bonne soirée et à un prochain article :-) 

Coucou !

Je profite de mon passage sur le blog pour vous publier un nouvel article, mais cette fois ce n'est pas moi qui cuisine ;-)

Eh oui, je suis allée avec ma soeur il y a quelques jours à Paris et nous en avons profité pour aller prendre un goûter à la VG Pâtisserie ( il faut que je cherche comment insérer un lien ce serait plus simple haha ). Il s'agit en réalité d'une simple pâtisserie végétale mais bon comme ça ne court pas les rues, on est allé y faire un tour ! 

Pour mon goûter ( d'ogre, on dirait que j'ai pas mangé depuis 5 jours haha ), j'ai pris un cookie chocolat et cacahuète, un flan vanille, une brioche suisse et un chocolat chaud. 

Ce flan est juste une tuerie, il est délicieux. Fondant, bien vanillé et la pâte est très bonne. En plus il cale bien haha. Ma soeur et mes parents n'ont pas vu la différence avec un flan classique, juste un peu plus pâteux. J'ai déjà envie d'y retourner rien que pour ce flan haha mais 3€50 la part ça fait cher. 

Le cookie était très bon et très chocolaté. J'ai beaucoup aimé. Ce qui m'a moins plû c'est le prix ( 2€ le cookie un peu abusé même si c'est bio ). 

La brioche suisse était vraiment délicieuse. Tout comme une brioche traditionnelle, elle était moelleuse, bien parfumée. J'ai adoré la manger, surtout que comme vous pouvez le voir elle n'est pas fine haha. Le prix est cher mais ça passe beaucoup mieux que pour les autres, je crois que c'était 3€. 

Le chocolat chaud, je n'ai pas beaucoup aimé. Il était très beau et sentait vraiment bon. Mais je l'ai trouvé gras et au bout d'un moment ça ne passait plus mais je pense que cela s'explique par le fait que chez moi le chocolat chaud est à la française ( comprenez à l'eau haha ) alors qu'à la VG Pâtisserie c'était au lait de soja :/ Mais ma soeur l'a trouvé très bon :-)

Ma soeur avait pris un flan comme moi et un thé jasmin qu'elle a trouvé délicieux. Le meilleur qu'elle connaisse, et elle s'y connait croyez moi ;-)

Ce qui m'a laissé un arrière goût amère ( quel jeu de mot haha ), c'est le prix qui n'est pas vraiment justifié. D'accord, c'est du vegan, d'accord c'est du bio, d'accord c'est beau et bon, mais 4€50 le chocolat chaud, 2€ le cookie ( même expérience chez Laura Todd ) et 3€50 la petite part ( ça ne se voit pas sur la photo ) de flan. C'est pas vraiment honnête selon moi. 

Malgré tout c'est agréable de s'offrir de temps à autres un petit plaisir ( gros pour moi ). Comme on dit il vaut mieux mettre cher dans de la nourriture de qualité que dans des fringues ;-)

Si vous voulez aller à la VG Pâtisserie, c'est au 123 boulevard Voltaire dans le 11ème arrondissement de Paris. Pour le métro prenez le 9. 

Bonjour tout le monde ! 

Non non je ne suis pas un fantôme haha, je suis bien vivante. Cela fait entre 8 et 9 mois que je ne suis pas venue publier sur le blog. Je suis réellement désolée mais lorsque j'ai arrêté, c'était les révisions de partiels. Je me suis donc investie à fond. Après il y a eu les vacances de Noël puis les cours ont repris, je n'ai donc pas accordé de temps au blog. Ça m'a vraiment manqué mais il fallait bien travailler haha

Vous m'excusez ? J'espère car j'ai préparé tout de même des articles pendant cette absence. Je vais donc vous les publier et on commence par cette recette de pancakes chocolat et banane version vegan bien sûr ;-) 

Vu le temps qu'on avait aujourd'hui, à passer de la pluie et du froid au soleil et chaleur, je me suis d'y que c'était pas mal une recette de pancakes pour réchauffer et réconforter !! 

Place à la recette !!

Ingrédients pour 11 pancakes : 

- 300 gr de farine

- 500 gr de lait végétal au chocolat

- 45 gr de sucre

- 45 gr de cacao en poudre non sucré ( type Van Houten )

- 1 sachet de levure chimique

- 2 grosses bananes ( ou 3 petites )

Recette : 

1) Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique. Mélangez. 

2) Versez au fur et à mesure le lait végétal tout en mélangeant avec un fouet. 

3) Une fois que le risque d'éclaboussure au chocolat a disparu, fouettez énergiquement pour enlever les grumeaux et bien homogénéiser la pâte. 

4) Coupez les bananes en épaisses rondelles puis incorporez-les à la pâte. Mélangez à la cuillère par grands gestes pour ne pas écraser les rondelles. 

5) Faites chauffer une poêle bien fort. Une fois qu'elle est très chaude baissez à feu moyen ( sur 9 j'ai mis ma plaque à 4 ). 

6) Vous n'avez plus qu'à verser votre pâte à pancakes dans la poêle ;-)

J'adooore ces pancakes, ils sont ultras moelleux, très chocolatés et très peu sucrés. C'est un avantage car on sent bien tous les ingrédients. L'ajout de bananes est super bon. Je vous conseille de les manger chauds c'est encore plus gourmand !!

Bon appétit !

Ahlala, aujourd'hui je vous publie deux recettes haha. Voici le repas que j'ai fais dimanche soir. Pour la première fois de ma vie, j'ai cuisiné asiatique O_O . En fait, j'aime pas dire asiatique parce que ça ne veut rien dire mais j'ai fais un mélange entre les crêpes coréennes et le riz à sushi donc bon on va pas chipoter hein ? haha

En fait, c'est ultra simple de faire du riz à sushis, du coup je crois que je vais me lancer et faire des sushis un jour haha. Et pour les crêpes, miam trop bonnes !! La prochaine fois je les teste avec des courgettes !!

Ingrédients : 

- 150 mL de vinaigre de riz

- 500 gr de riz rond à sushis

- 4 oignons verts

- 1 verre de farine

- 1/2 verre d'eau

- 2 cuillères à soupe de sucre + 1/2 cuillère à café de sucre

- 1 cuillère à café de sel + 1/2 cuillère à café de sel

- sésame grillé

- feuilles d'algue nori ( pas de Bretagne hein haha )

Préparation : 

1) On va commencer par le riz. Dans une casserole, mettez les 500 gr de riz puis recouvrir pile poil d'eau. Mettez à feu doux, il faut que le riz absorbe toute l'eau. Une fois que le riz a tout absorbé et qu'il est bien cuit, laissez hors du feu pendant 10 minutes avec couvercle pour garder la vapeur. Pendant ce temps, dans un pot mélangez le vinaigre de riz avec 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sel. Mélangez pour que les graines soient dissoutes. Ensuite, versez la sauce sur le riz, mélangez bien puis fermez le couvercle pour que le riz reste au chaud.

2) Pour les crêpes, dans un récipient, versez le verre de farine, le demi verre d'eau, 1/2 cuillère à café de sucre et 1/2 cuillère à café de sel. Mélangez bien avec le fouet, il faut que le mélange ne soit pas trop liquide, ça doit bien faire une pâte.

3) Ensuite, après avoir lavé les oignons verts, coupez la partie verte uniquement en 4 environ. Mélangez les oignons à la pâte.

4) Faites chauffez une poêle avec un fond d'huile neutre. Faites des petits cercles de pâte à crêpe. Laissez cuire ( frire ) pendant 2-3 minutes de chaque côté. Servez bien croustillant.

5) Et maintenant on dresse, dans un bol versez du riz et saupoudrez du sésame grillé dessus. Ajoutez quelques crêpes et une feuille d'algue nori. 

6) Vous pouvez servir avec de la sauce soja.

Voilà, bon appétit !! 

Bonjouuuuur !! Aujourd'hui je vous présente le repas que j'ai fais samedi soir. Hmmm, c'était trop bon et même les omnivores ont adoré. Je précise toujours si les omnivores ont aimé ou pas parce que bon quand on cuisine végé, les omnivores ne sont pas toujours disons ... emballés haha . Bref, ici ils seront très contents et même ceux qui veulent toujours de la viande seront satisfaits. Je vais aussi vous proposer quelques variantes en bas de l'article qui pourraient être sympas :-) 

On s'imagine souvent qu'en devenant végé, on va devoir abandonner des plats simples et cultes comme la lasagne, mais loin de là, on n'abandonne pas et on n'a pas besoin de tofu ou je ne sais quoi pour la cuisiner. Les lasagnes traditionnelles version véganes sont faciles à faire et largement abordables. C'est parti !! J'en profite pour vous dire que je vais poster toutes les photos que j'ai prises comme ça vous pouvez voir les lasagnes sous tous les angles ;-) 

Ingrédients pour la bolognaise : 

- 580 gr de jus de tomates

- 250 gr de pulpe de tomates

- 3 steaks de soja Céréalesbio

- 1 botte de basilic frais

- 3 oignons

- 3 gousses d'ail

- huile d'olives

- 100 mL d'eau

- plaques de lasagnes

Ingrédients pour la béchamel : 

- 70 gr de farine

- 70 gr de margarine

- 1 L de soja cuisine liquide / fluide

- sel et poivre

- 3 cuillères à soupe de noix de muscade

Préparation : 

1) Coupez finement les oignons et écrasez les gousses d'ail. 

2) Dans un wok ou une grande poêle profonde, versez un filet d'huile d'olives. Sur feu moyen, faites suer les oignons puis ajoutez l'ail.

3) Une fois que l'ail et les oignons sont prêts, coupez en cubes les steaks de soja et ajoutez les dans la poêle. Faitez bien cuire.

4) Une fois que les steaks sont prêts, versez dans la poêle le jus de tomates et la pulpe de tomates. Mélangez bien.

5) Pendant que la préparation chauffe, ajoutez du sel et du poivre, coupez finement le basilic frais et ajoutez-le au plat. Mélangez bien.

6) Maintenant vous ajoutez un peu d'eau pour qu'on ne sente pas que la tomate. Puis laissez mijoter, on passe à la béchamel.

7) Maintenant on passe à la béchamel, alors dans une casserole, sur feu moyen, faites fondre les 70 gr de margarine puis ajoutez ensuite la farine.

8) Prenez un fouet pour battre la farine et la margarine, il faut que ça fasse une sorte de pâte.

9) C'est maintenant que vous allez ajouter doucement le soja cuisine tout en mélangeant. Ça va épaissir.

10 ) Ensuite, assaisonez avec du sel, du poivre et la noix de muscade. Goutez puis ajoutez selon votre goût.

11) Préchauffez votre four à 180°C.

12 ) Pendant ce temps, vous allez monter les lasagnes. Alors on commence dans un plat rectangle à mettre une couche de béchamel puis des plaques de lasagnes ( cassez-les si elles sont trop grandes ), étalez sur les plaques une couche fine de bolognaises, ajoutez de la béchamel puis recouvrez par les plaques et ainsi de suite jusqu'à soit qu'il n'y ait plus de place soit qu'il n'y ait plus de plaques haha. Finalement, vous allez recouvrir les dernières plaques d'une couche de bolognaises et d'une grosse couche de béchamel. Saupoudrez d'un peu de levure de bière pour gratiner.

13) Hop, vous mettez au four pour 30-40 minutes.

Bon appétit !

Suggestions : 

- servez avec de la salade parce que ce plat est tout de même assez lourd.

- au lieu de steaks de soja, vous pouvez mettre un haché végétal.

- vous pouvez prendre du basilic séché au lieu du basilic frais mais il faudra en mettre plus.

- à la place du soja cuisine, vous pouvez prendre directement de la boisson de soja. 

Quitte à vous faire une recette de pâtes je vous en fait une seconde, on est dimanche alors on se laisse aller avec les pâtes, car on sait tous qu'on a la flemme de cuisiner le dimanche mais qu'on veut bien manger tout de même. Et de préférence cocooning s'il vous plait ! 

Voici une recette de pâtes, mais elle ne vient pas de moi cette fois-ci. Je me suis inspirée d'une chaîne youtube du nom de Vegan by Kaltrina ( ou quelque chose comme ça ). C'est une bonne chaîne youtube avec tout ce que j'aime : belles images, bonne humeur, ... Que du positif. J'ai un tout petit peu remanié la recette pour mes goûts. Je vous la propose tout de suite !

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 2 paquets de nuggets marque Carrefour ( un coup de coeur pour les nuggets, elles sont juste excellentes, je n'en ai jamais mangé de pareilles !! rien à voir avec celles que l'on mange même en tant qu'omnivore )

- 500 gr de fusili

- 5 pommes de terre moyennes

- 1 gros oignon

- ail en poudre

- poivre

- thym

- origan

- huile d'olives

- levure de bière diététique

- 1 poignée de noix de cajou salées

Préparation pour 4 personnes : 

1) Dans une casserole d'eau, mettez à cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux sur feu très fort et l'oignon émincé.

2) Dans une autre casserole, faites bouillir l'eau pour ensuite mettre les fusili.

3) Une fois que les pâtes sont prêtes, égouttez-les puis remettez les dans la casserole.

4) Une fois que les pommes de terre et l'oignon sont prêts, mettez-les dans un blender ( qui peut mixer du chaud, attention tous les blenders ne peuvent pas le faire ).

5) Ajoutez avec les pommes de terre et l'oignon 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, du thym, de l'origan, les noix de cajou, de la levure de bière ( à vue de nez ) et 4 louches d'eau de cuisson des pommes de terre et de l'oignon.

6) Mixez bien comme il faut puis assaisonnez selon vos goûts. 

7) Faites cuire sur une poêle les nuggets dans un filet d'huile d'olives.

8) Ajoutez la sauce obtenue sur les pâtes, mélangez pour que ce soit bien crémeux.

9) Finalement, dressez dans une assiette les pâtes crémeuses avec 3 ou 4 nuggets puis saupoudrez de levure de bière.

Bon appétit !

Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple et que tout le monde aime, et que lorsqu'on devient végé on croit qu'on va dire adieu ... Mais non !! Je vous présente les pâtes bolognaises vegan ! Elles sont ultras bonnes, même meilleures que la recette originale. Elles ont plus de saveur, elles ont un petit truc qui font que tout de suite là en regardant les photos je me rappelle du goût et j'ai envie d'aller dans ma cuisine pour les préparer ! Sauf que bon bien entendu je n'ai pas les ingrédients haha

Comme d'habitude, je vous présente la recette pour 4 personnes. Allons y  ;-)  

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 gr de spaghettis

- ail en poudre

- herbes de provence

- 500 gr de pulpe de tomates

- 1 gros oignon

- levure de bière diététique

- sel et poivre

- huile d'olive

- 2 paquets de haché végétal de chez Sojasun

Préparation :

1) Mettez de l'eau à bouillir dans une grande casserole pour les pâtes.

2) Pendant que l'eau chauffe, coupez en 4 dans la longueur puis en 4 dans la largeur les deux hachés végétaux dans leur paquet. 

3) Ensuite, formez des boules avec chaque morceau coupé. 

4) Versez les pâtes dans l'eau bouillante, mélangez 2 minutes puis laissez cuire.

5) Versez un filet d'huile d'olives dans une poêle et mettez sur feu moyen.

6) Pendant ce temps, hachez finement l'oignon puis faites le suer.

7) Lorsque l'oignon a bien sué, ajoutez les boulettes de haché végétal sur l'huile et l'oignon. Secouez régulièrement la poêle pour faire dorer sous tous les angles.

8) Egouttez les spaghettis. Remettez les dans la casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, du sel, du poivre et un peu d'huile d'olives pour ne pas qu'elles collent. 

9) Lorsque les boulettes ont bien doré, ajoutez la pulpe de tomates et mélangez. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'ail en poudre, du poivre et une belle cuillère à soupe d'herbes de provence. Mélangez jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

10) Dressez le plat dans 4 assiettes en mettant en premier les pâtes puis la sauce avec les boulettes.

11) Finalement, saupoudrez vos assiettes avec de la levure de bière diététique. 

Bon appétit ! 

Je vous présente ce soir un livre que j'ai lu il y a 2 mois environ, un vrai petit chef d'oeuvre. Je n'ai pas l'habitude de qualifier un livre de chef d'oeuvre mais là je suis sincère. Petite photo + résumé + mon avis ;-) 

Résumé : Maï publiait en cachette des tracts contre l'occupant. Betty transportait des paquets pour la Résistance. Danielle était devenue chef de réseau. Elles font partie des 230 femmes qui, un matin glacé de janvier 1943, sont conduites par la Gestapo en gare de Compiègnes. Leur destination : Auschwitz-Birkenau. Depuis leur arrestation, leur torture, leur voyage dans le train de la mort, leur vie dans le camp jusqu'à la Libération par l'Armée rouge en janvier 1945, ces femmes "ordinaires" ont traversé les cercles de l'enfer mais ont su puiser leur force dans l'amitié, la solidarité et l'entraide pour combattre le nazisme.

Mon avis : Juste incroyable. Même après l'avoir lu, j'ai l'impression que ce n'est pas possible, ça n'a pas pu se réaliser. Comparer ce qu'elles ont vécu par rapport à notre confort quotidien est douloureux. On a du mal après une telle lecture à revenir à notre époque, de se dire que ça s'est réellement produit et que ces femmes ont existé, qu'elles ont combattu. A l'origine, j'ai acheté ce livre par hasard en me promenant à la Fnac, il devient aujourd'hui une des oeuvres que je préfère dans ma bibliothèque. A l'école et même dans la vie de tous les jours, on nous parle de de Gaulle, le général à Londres qui s'est battu pour libérer la France, de quelques hommes qui se cachaient en France pour saboter des trains, mais on ne nous parle jamais des héroïnes, celles qui ont combattu, qui ont donné leur vie pour libérer la France, pour la dignité de la France. Elles n'ont pas combattu uniquement pour sauver leur peau, certaines se sont rebellées après avoir vu les nazis et les français collaborateurs maltraiter les juifs, tout en sachant pertinemment ce qu'elles risquaient. On ne parle jamais des femmes, des résistantes, on ne parle que des hommes. Et pourtant elles avaient un rôle tout aussi voire plus important qu'eux. Elles n'étaient peut-être pas le bras armé, mais elles étaient l'administration, la communication, le rassemblement. Elles n'ont pas agis parce qu'elles avaient du courage, mais parce que pour elles c'était normal, c'était logique, on ne pouvait faire autrement. Cet ouvrage m'a complètement bouleversée. Ce que j'ai aimé aussi, c'est qu'il montre aussi à quel point la collaboration était intense en France, on ne l'évoque que trop peu à l'école, on sait qu'il y a des collaborateurs mais on ne sait pas comment ça se passe. Certaines personnes se font insulter quand elles disent que la France a bien collaboré et qu'elle avait un comportement qui étonnait même certains nazis. Mais cet ouvrage montre la réalité, ce sont ces femmes qui témoignent ou leurs descendants. Elles ne racontent pas de bêtises, elles n'extrapolent pas, elles témoignent de leur vie. Absolument fascinant et bouleversant. Je vous le recommande mille fois.